Az ételnek és az utazásnak nem kell hozzáadnia az étrend-katasztrófához.

Szerző: Elaine Magee, MPH, RD

Ha utazik, akkor a diétája is nyaralni fog? Sokan használják a vakációkat kifogásként azzal, hogy gazdag ételeket fogyaszthatnak, amelyeket általában nem eszik, vagy egész nap étkezési szupermarketben.

Három oka van annak, hogy éttermekben étkezzünk, mivel utazás közben általában a legtöbb időt teszünk, így étrenddel veszélyes:

• Az éttermek gyakran nagy adagokat szolgálnak fel, és inkább többet eszünk, ha több élelmiszer van előttünk.
• Az éttermi menüpontok gyakran magas kalóriát, zsírt, telített zsírt, koleszterint, nátriumot és alacsony rostanyagot tartalmaznak.
• Az éttermekben általában nem tudja, mennyi kalória vagy gramm telített zsír van a megrendelt ételekben.

De lehetőség van arra, hogy élvezze a nyaralást és a helyi ételeket anélkül, hogy extra utazót csomagolna az utazáshoz. A titkok: válassza ki az ételeket bölcsen, hogy "moderálja" a nyaralás mantráját, és az utazás során a lehető legaktívabb maradjon.

Folytatás

Amikor megérkezik az úticéljára, kérdezze meg a szállodai portaszolgálatot vagy a helyi lakosokat, hogy milyen éttermek vannak a közelben és milyen ételeket kínálnak. Vagy nézze meg a helyi turisztikai étterem útmutatóját; a szállodák gyakran rendelkeznek a repülőtéri információs fülkékkel.

Még jobb, vizsgálja meg étkezési lehetőségeit, mielőtt elmész. Küldjön e-mailt vagy hívja meg a szálloda concierge-ét, és kérjen éttermi javaslatokat. Ha lehetséges, nézze meg ezeket az étteremeket online, hogy megnézze, hogy milyen menüpontok vannak. (Természetesen, ha internet-hozzáférést kap a telefonján keresztül, akkor az utazás során megnézheti ezt.)

Az alábbiakban további tippek segítenek az étrend nyaralás közbeni megtartásában:

Pihenő diéta 1. tipp: Egy nap egy nap

Ha kalóriát és pénzt takarít meg az utazás során, próbálja meg az étkezést egy étkezés naponta. Csomagoljon néhány kipróbált és igazi reggelizési lehetőséget a poggyászában, mint például az alacsonyabb cukortartalmú zabpehely, a teljes kiőrlésű gabonapelyhek, a hatalmas bárok vagy a reggeliző bárok (keresse meg a cukor és a telített zsírok alacsonyabb márkáját, de magas a fehérje és a rost). A helyi piacot és friss gyümölcsöket is megtalálhatja a szállodai szobában reggelire és harapnivalókra.

Folytatás

Pihenő diéta 2. tipp: Menj a Zéró kalória italokhoz

Nem kell több száz és száz kalóriát fogyasztani az italokból az extra kalóriák mellett, amelyeket az élelmiszerből fogyaszt. A jó hír az, hogy a legtöbb étteremben rengeteg kalóriamentes ital áll rendelkezésre. Kérjen citromot vagy mészet a pohár jeges vízhez, vagy rendeljen cukrozatlan forró vagy hideg teát, kávét, pezsgőt, klubszódát vagy diétás szódát.

A rossz hír az, hogy az alkohol táplálkozási katasztrófa lehet, amikor nyaralás alatt áll. Sokan hajlamosak többet inni a nyaralás alatt - talán naponta fagyasztott margaritát és éjszaka néhány pohár bort. Minden alkoholtartalmú ital kb.

Nyaralás diéta 3. tipp: csökkentse az adagokat

Nem lenne értelme megfosztani magának a kellemes ételeket, miközben pihen. Ehelyett csökkentse a részeit a gyerekek vagy a junior menüből történő megrendeléssel, vagy előétel helyett egy előétel helyett. Az étkezőpartnert is meg lehet osztani, vagy félig takaríthat meg egy másik étkezést, és a hotel hűtőszekrényében tárolhatja.

Folytatás

Nyaralás diéta 4. tipp: Kérdezd meg a pincéred 4 kérdését

1. Kérdezd meg, hogyan készítünk és tálalunk egy edényt. Ezután kérheti, hogy a kiválasztást szükség esetén másképp készítse el vagy szolgáltassa. Például a sült húsok gyakran elrendelhetők grillezett helyett.

2. Kérje meg a szószokat, a mártásokat és a kötszereket, hogy az oldalt kiszolgálják, így egy szerény részt használhat.

3. Kérdezd meg, hogy a szokásos francia sült krumpli helyett friss zöldségekkel (kérlek, vaj, mártás, kérlek) ne tálaljuk.

4. Ha csak lehetséges, kérje a teljes szemeket. Néhány étterem 100% -os teljes kiőrlésű kenyeret és zsemlét, teljes kiőrlésű tészta, tortilla és párolt barna rizs kínál.

Nyaralás diéta 5. tipp: Rendeljen gyümölcsöket és zöldségeket minden esélyre

Keresse meg a nagy tápanyagú, magas rosttartalmú gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó ételeket. A spenótból vagy római salátából készült saláták vagy oldalsó saláták szórakoztató módja a zöldségeknek. Ha valami garnélarákot vagy csirke quesadillát rendel, kérheti az étteremből néhány grillezett zöldséget.

Folytatás

Pihenő diéta 6. tipp: Legyen óvatos a fűszerekkel

Vegyük figyelembe ezt: Az Arby Southwest Chicken Wrap vagy Ultimate BLT Wrap zsírszázalékának fele a ranch szószból vagy majonézből származik.

Bizonyos típusú fűszerek rendkívül magas kalória- és zsírtartalmúak, különösen a krémes szószok és a majonézek között. Válasszon olyan ételízesítőket, amelyek adagonként kevesebb mint 25 kalóriát tartalmaznak, mint a macskák, a marinara, a mustár vagy a BBQ szósz.

Pihenő diéta 7. tipp: Halászjon éttermekben

Tedd meg, hogy élvezd a tenger gyümölcseit, ha eszik. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a heti adagot és a szív egészséges omega-3 zsírsavat kapja. De van egy fogás - elkerülni a megrongált és sült halételeket. Ehelyett keresse meg a grillezett (és a vajmentes) választékokat. Ha a hal étel jön egy mártással, csak rendelje meg az oldalt.

Nyaralási diéta 8. tipp: Vigyázzon a táblázat munchiáira

Ha elkeseredik, amikor leülsz az étteremben, azok az asztali mókusok, mint a kenyér, kekszek vagy zsetonok, nagyon jól fognak kinézni. De ezek a kis harapások több száz és száz kalóriát adhatnak hozzá, és feltölthetik, mielőtt az étkezés valaha megérkezik. Tehát mondd el a szerverednek, hogy nem akarsz semmilyen kalóriamentes italot, salátát vagy egészséges étvágyat.

Folytatás

Pihenő diéta 9. tipp: Desszert, de ossza meg

A nyaraláson való részvétel élvezi az életet, és az élet élvezetének része a desszert megrendelése, ha igazán akar. Ha az étkezésed elégedett maradt, akkor a desszertet magával viheti és később élvezheti, amikor újra éhes. Desszertet egy vagy több étkezőpartnerrel is megoszthat, akár az asztalnál, akár később.

Gyakran ez az első néhány csípés, amit amúgy is élvezünk. Tehát célozza meg a desszert vágyát egy maréknyi harapással, amit időt szentel a kóstolásra.

Egészségesebb gyorsétterem

Akár az úton, akár a repülőtéren tartózkodik, úgy tűnik, mintha bárhová megy, gyorsétterem. Ez jó dolog lehet; hol máshol lehet egy négyes családot táplálni 20 dolláros számlával? Plusz tudod, mit várhatsz az ismerős gyorsétterem-láncoktól.

Íme néhány az egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú menüválasztás néhány népszerű gyorsétterem-láncban. Ne feledje, hogy a legtöbb gyorsétterem-láncnak van weboldala, így az egészségesebb lehetőségeket könnyű megtalálni, mielőtt elérné az utat.

Folytatás

Kalória Fat Sat. Zsírprotein

REGGELI

Jack a dobozban

Jack 287 12 g 4 g 6 g 1 g

Burger King Ham Omlett

Szendvics 290 12 4,5 g 13 g 1 g

McDonalds Egg McMuffin 300 12 g 5 g 18 g 2 g

McDonalds Hotcakes

(szirup vagy margarin nélkül) 350 9 g 2 g 8 g 3 g

Kalória Fat Sat. Zsírprotein

SZENDVICSEK

Chick-fil-A töltve

Csirke szendvics 260 3 g 0,5 g 27 g 7 g

KFC pályázati sült szendvics

(nem mártással) 300 4 g 1,5 g 34 g 0 g

KFC méz BBQ Sandwich 310 4 g 1 g 23 g 1 g

KFC VAGY Filet szendvics

(nem mártással) 370 12 g 2,5 g 25 g 2 g

Burger King BK Big Fish szendvics

(nem tartármártással) 460 13 g 2,5 g 23 g 3 g

Kalória Fat Sat. Zsírprotein

ENTREE SALADS

Chick-fil-A feltöltött kert

Saláta (nem öntettel) 170 6 g 3,5 g 22 g 4 g

Folytatás

Arby's Chopped Farmhouse grillezett

Csirke saláta (nem öntettel) 229 11 g 6 g 20 g 2 g

Chick-fil-A délnyugat

Töltett saláta 240 9 g 4 g 25 g 5 g

McDonalds Bacon Ranch saláta

w / Grillezett csirke (nem öltözködés nélkül) 260 9 g 4 g 33 g 3 g

Carl Jr Charbroiled csirke saláta

(alacsony zsírtartalmú balzsamkötés) 285 10,5 g 2,5 g 29 g 4 g

McDonalds Southwest Salad

Grillezett csirke (nem öntettel) 320 9 g 3 g 30 g 6 g

Taco Bell Fresco stílus Zesty

Csirke határ tál

(nem öltözködés) 350 6 g 1,5 g 19 g 10 g

Elaine Magee, MPH, RD, a "Receptdoktor", és számos táplálkozási és egészségügyi könyv szerzője. Az ő véleménye és következtetése a sajátja.