Kimberly Goad

Nézzünk szembe vele: Amikor egészséges akarsz enni, az élelmiszerbolt egyenesen zavaros lehet. Persze, a termelési osztály egy nem-agytörzs, de mi a helyzet a csomagolt termékek folyosóival, amelyek „egészséges” választást jelentenek maguknak?

A trükk az, hogy egyszerű legyen. „Minél egyszerűbb az élelmiszer, annál nagyobb a valószínűsége az egészséges választásnak” - mondja Kristin Kirkpatrick, RD, a Cleveland Klinikai Wellness Intézet wellness vezetője.
Bizonyos élelmiszerek a trendi kifejezések vagy összetevők miatt biztonságos fogadásnak tűnhetnek . Itt vannak a tények arról, hogy nyolc étel van, amit esetleg becsapottál.

1. Sportitalok és fokozott vizek

A sportitalok könnyen gondolkodnak, mint egészségesek, különösen azért, mert a híres sportolók, akik hirdetéseket adnak ki. De kivéve, ha a gyereked intenzíven gyakorol, hosszú ideig, vagy nagy hővel, át kell adnia őket.

„A legtöbb gyereknek nincs szüksége sportitalra tankoláshoz vagy rehidratáláshoz” - mondja Jackie Newgent, az RDN szerzője. Az All-Natural Diabetes Cookbook . És az extra, üres kalóriák növelhetik az egészségtelen súlygyarapodást és a fogszuvasodást, az American Pediatrics Academy szerint.

Folytatás

Ugyanez vonatkozik a vitaminokkal és ásványi anyagokkal bővített vizekre is, mivel ezek általában mesterséges ízesítő és édesítőszerekkel rendelkeznek.

Alsó sor: „Az egyszerű víz és a kiegyensúlyozott étrend a legjobb módja annak, hogy egészséges és hidratált maradj” - mondja Newgent. Túl unalmas a gyerekek ízlelőbimbóira? Készítsen saját gyümölcsös infúziót friss citromokkal, lime-ekkel vagy bogyókkal.

2. Trail Mix

Könnyű, ízletes módja az iskola, a tánc és a tanulócsoportok tankolásának. De légy óvatos! Sok élelmiszerbolt-változat tele van nem-tápláló kiegészítőkkel, mint például a csokoládé, a sós dió és a „joghurtban” szereplő földimogyoró.

- Vigyázz az ösvények keverékeire, amelyek a határvonalas édességek keverékei - mondta Newgent.
Alsó sor: Keresse meg az ösvénykeverékeket, amelyek többnyire sima diófélék, szárított gyümölcsök és magvak. Vagy hozza létre saját otthonát. És nézze meg az adag méretét. Egy kis maroknyi ilyen magas kalóriatartalmú snack általában elég.

3. Veggie Chips

A veggie chips-ben lévő tényleges zöldségek darabjai olyan vékonyak és feldolgozottak, hogy a zöldségből származó táplálkozás nagy része eltűnt.
A nyers zöldségek nyilvánvalóan egészségesebb utat jelentenek, de nézzünk szembe vele: Néha a sárgarépa botok nem elégítik ki a ropogós vágyat. Próbáld ki a teljes kiőrlésű perecet, a sült kukoricacsíkot, a magvakból és a diófélékből készült kekszet, vagy a popcornot, Kirkpatrick javasolja. Annak érdekében, hogy egy zacskót vagy kekszet egy étlapra fordítson, szétválaszthatja őket ésszerű részekre előre.

Alsó sor: Ne vegye fel, hogy a veggie chipek ugyanolyan táplálóak, mint a zöldségek.

Folytatás

4. Táplálkozási bárok

Vannak, akik annyi cukorral töltenek be, amennyit egy cukorkát is eszik. Például a 2013-as felmérés szerint a legjobban értékesített energia-bár 230 kalóriát, 10 gramm cukrot és 160 milligramm nátriumot tartalmaz. A Snickers bárok 250 kalóriát, 27 gramm cukrot és 120 mg nátriumot tartalmaznak.

Alsó sor: Ha enni fog, válasszon egyet, amely alacsony hozzáadott cukrot tartalmaz, és főleg diófélékből, magvakból, gyümölcsökből és teljes kiőrlésű szemekből készül. Még jobb, készítsd el magad.

5. Mazsola Bran vagy ízesített zabpehely

A klasszikus reggeli gabona egy másik cukor csapda. Némelyik egészséges rostban magas, a már édes mazsola általában több cukorral van bevonva.

Ugyanez vonatkozik az ízesített instant zabpehelyre is. Annak ellenére, hogy az ízesített csomagolások teljes kiőrlésűek, több cukrot és sót tartalmaznak, mint a sima hengerelt vagy acélvágott zab.

Jobb választás a hideg vagy meleg gabonafélékhez: Indítsa el a sima és adjon hozzá saját extrákat. Vásároljon korpa pelyhek és megszórjuk egy evőkanál mazsola a gyerekek tálak. Vagy öltözzön fel sima zabpehely friss gyümölcsökkel vagy egy kis mézzel.

Alsó sor: „Sok a füst és a tükrök a gabonafélék dobozain, főleg a gyerekeknek forgalmazott”, mondja Kirkpatrick. Azt javasolja, hogy keressen olyan gabonát, amelynek adagja kevesebb, mint 135 mg nátriumot tartalmaz, és nincs hozzáadott cukor.

Folytatás

6. Smoothie

Mi lehet egészségesebb, mint egy friss gyümölcsből készült smoothie fogyasztása? A gyümölcs maga.
„Egy kis időközönként egy smoothie rendben van, de eltávolítja a rostot, és magas cukortartalmúvá teszi” - mondja Kirkpatrick. „Tehát 9 gramm cukrot egy tálban 30 vagy 40 gramm cukorral kapsz egy smoothie-ban - még ha mégis kereskedelmi forgalomban van.”

Alsó sor: Készítsen smoothie-t otthon, hogy pontosan tudja, mi van benne. Még jobb, csak enni a gyümölcsöt.

7. „Alacsony zsírtartalmú” és „zsírmentes” termékek

„El kell hagynunk ezt a gondolatot, hogy az„ alacsony zsírtartalmú ”jó megoldás” - mondja Kirkpatrick. „A természetben előforduló, alacsony zsírtartalmú ételek, mint az alma, egy dolog, de a csomagolt alacsony zsírtartalmú élelmiszerek az idő 90% -a rossz választás. , cukor vagy sűrítőanyagok, amelyek kalóriát adhatnak hozzá.

Alsó sor: Ne feltételezzük, hogy az „alacsony zsírtartalmú” vagy „zsírmentes” egészségesebb, mint a teljes zsírtartalmú változata. Ellenőrizze a kalóriák és a tálcák méretét.

Folytatás

8. Gluténmentes termékek

Ezt a fehérjét nem kell elkerülni, kivéve, ha valaki a házában van olyan orvosi problémával, mint a celiakia, amelyben a glutén károsítja a vékonybélet.
Ez nem jelenti azt, hogy a természetesen gluténmentes ételek, mint a quinoa, nem jó neked, Newgent mondja. „De sajnos, a legtöbb ember, aki gluténmentes étkezési stílusra vált, amikor nem kell túl gyakran eljutnia a túlzottan feldolgozott gluténmentes termékekhez, mint a gluténmentes sütemények.”
Emellett, amikor a gyártók glutént szednek, gyakran eltávolítják a hozzá tartozó B-vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. A gluténmentes termékek általában drágábbak, mint a szokásos társaik.
Alsó sor: A „gluténmentes” címkével ellátott élelmiszerek átugrása, hacsak nem orvosi okokból kell megenni.