Miért hasonlítjuk össze az elhízást erkölcstelenséggel?

Neil Osterweil

Elhízás: súlyos betegség vagy erkölcsi kudarc?

A hivatalos vonal az, hogy az elhízás olyan betegség, amelyet különböző beavatkozásokkal lehet kezelni. De nem hivatalosan, az amerikaiak szenvednek egy mélyen behatolt kulturális elfogultságot az elhízott emberek ellen.

Példák? Tekintsük az 1994-es Emberek A magazin borítója az "Év győztesei és bűnösei" szennyeződését keltette.

Vagy hogyan lehetne az Élelmiszer Hálózat webhelyén a „Ghiradelli Sinful Chocolate Truffles” receptje. A közelmúltbeli látogatás során a recept megosztott egy oldalt a South Beach diéta hirdetésével.

Vagy, hogyan szólna a tavaly a folyóiratban közzétett felmérés Az elhízás kutatása hogy az orvosok elhízásról alkotott hozzáállását tekintették, és megállapította, hogy "az orvosok több mint 50% -a kínos, nem vonzó, csúnya és nem megfelelő betegeket látott?"

"Olyan társadalomban élünk, amely nagymértékben megveti az elhízást és túlértékeli a vékonyságot" - mondja Gary D. Foster, a PhD, aki vezette a felmérés csapatát, és klinikai igazgatója a Philadelphiai Egyetem Pennsylvania Orvostudományi Egyetem súly- és étkezési zavarainak programjának. . Beszélt egy nemrégiben elhelyezett Harvard School of Public Health szimpóziumban az elhízás tudományáról.

"Az emberek gyakran mondanak olyan dolgokat, mint" ma megcsaltam az étrendemben "- mondja Foster. - Mit jelent ez, becsapott? Hogyan éreznéd magad, ha a serdülők fia vagy lánya hazajött, és azt mondta, hogy elkaptak csalást egy teszten, vagy ami még rosszabb, de a házastársa hazajött, és azt mondta: „Ma megcsaltam a munkát ma? Hogyan hasonlították össze egy M & Ms táskát valami csalással?

Ez nem része az orvosi iskolai tantervnek vagy posztgraduális képzésnek, de úgy tűnik, hogy az orvosi rendszer az elhízott betegek ellen halmozott, Foster azt mondja, rámutatva, hogy sok orvos irodája nem alkalmas arra, hogy kezelje azokat a személyeket, akiknek a karja nem illeszkedik egy normál felnőtthez például vérnyomás-mandzsetta vagy hagyományos CT-szkenner.

Az egyik tanulmány megállapította, hogy az ob-gynák majdnem minden ötöde kevésbé valószínű, hogy egy elhízott betegen kismedencei vizsgálatot végez; egy másik megállapította, hogy az orvostanhallgatók többsége az elhízott betegeket „lustanak és önellenőrzés nélkül” tekintette.

"A társadalmi antifat attitűdök olyan áthatóak, hogy még azok, akik az elhízás kezelésére fordítják életüket, nem mentesek az attitűdöktől, annak ellenére, hogy el akarják kerülni az előítéleteket; ezek a klinikusok nem tudatosan tudatában vannak ennek az elfogultságnak" - írja Kelly D. Brownell, PhD és Rebecca Puhl a 2003 Permanente Journal.

Folytatás

Ahol van akarat van rá mód

Az elhízott emberek elhízása, mint az elhízás miatt, olyan, mintha valakit hibáztatnának, aki hideg lenne - nem segít. Ahelyett, hogy az emberek bűnösek lennének a súlyukban, azt mondja Foster, egy interjúban az orvosok segíthetnek a betegeknek, hogy megtudják, mit kell tudniuk, hogy átvegyék az étkezési szokásaikat és az élelmiszerrel kapcsolatos viselkedésüket.

„Sokat mondunk a pácienseknek: a készségekről, nem a végrendeletekről. Nem hiszem, hogy az emberek, akik étrend-hiányosak, nem fognak hatalmat, csak azért, mert hiányoznak a kevésbé étkezési készségek és többet mozognak egy olyan társadalomban, amely tanítja őket éppen ellenkezőleg, csak egy más készségkészlet, mint a zongorázás megtanulása vagy autóvezetés ”- mondja Foster.

Egy készség, amit ajánl, írja le, mit eszik, mennyit eszik, és azt az időt, amikor eszik. Ez egy meglepően hatékony eszköz, amely segíthet az embereknek az étrend és a problémás területek felismerésében. A kutatások során, ahol az elhízott betegeket arra kérik, hogy tartsanak egy élelmiszer-naplót, de egyébként semmit sem változtatnak meg, az első héten 80% -uk továbbra is lefogy, Foster azt mondja.

Azt is tanácsolja a betegeknek, hogy reális elvárásokkal rendelkezzenek a lehetséges és a gyakorlati elvárásokkal kapcsolatban. Még a legjobb, a tudományos központokban végzett tudományos súlycsökkentő programok is eredményeznek, hogy az átlagos testsúlycsökkenés 8% -ról 10% -ra emelkedik egy hat hónapos időszak alatt, egy év után átlagosan 33% -kal visszaesik, Foster azt mondja.

De még a viszonylag kis testtömegcsökkenés is jelentős különbséget okozhat az egészségben. A Northwestern Egyetem kutatói által végzett, több mint 3200 ember, akiket a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata jelentett, egy életmódváltási program, amelynek célja egy 7% -os fogyás, csökkentette azt a kockázatot, hogy a résztvevők majdnem 60%. Ebben a vizsgálatban a fogyás szinte kétszer olyan hatékony volt, mint a diabétesz megelőzésére szolgáló gyógyszer,

"Ez azt jelenti, hogy egy kis súlycsökkenés messzire megy" - mondja Fosters.