Robert Preidt

HealthDay Reporter

2018. december 26-án, hétfőn (HealthDay News) - Sokan támaszkodnak a csirke tészta levesre, hogy megnyugtassák a hideget, de kevesen tudják pontosan, hogy miért hoz enyhülést a meleg húsleves.

De egy dietetikus elmagyarázhatja a varázsát.

"A tanulmányok kimutatták, hogy egy csirke tészta leves bőséges tálja segíthet az orr-torlódások tisztában tartásában és a hideg tünetek enyhítésében" - mondta Sandy Allonen, a beth Israel Deaconess-i orvosi központ klinikai étrendje. - Ez az összetevőkről szól.

Amikor hideg van, fontos, hogy hidratálódjon, hozzátette.

"Egy tiszta húsleves meleg és megnyugtató, ami nagy hidratációs forrást jelent, amikor beteg vagy, különösen, ha fáj a torok" - mondta Allonen egy kórházi sajtóközleményben.

"Lehet, hogy úgy gondolja, hogy a hozzáadott só és más fűszerek nem jóak az Ön számára, de mérsékelten ezek a fűszerek segíthetnek a tompa ízlelőbimbók érzésének leküzdésében" - jegyezte meg. "A hidegben az ízcsökkenés gyakori, de mint minden ízesítő, a só nagyszerű, ha többet eszik."

"A csirke is magas a triptofánban, ami segít a szervezetnek olyan szerotonin előállításában, amely fokozhatja a hangulatot, és megadja a" kényelem "érzését, amely segít abban, hogy a csirke tészta leves igazi kényelmi étel legyen - mondta Allonen.

A tészták szénhidrátokat biztosítanak, amelyek segítenek Önnek teljes és elégedettnek érezni. "A szénhidrátok előnyös energiaforrás a szervezeted számára, így a jó adagban való leválás a leves segítségével segíthet kevésbé lassúnak érezni" - mondta Allonen.

A zöldségek, mint a sárgarépa, a zeller és a hagyma, C- és K-vitaminokkal, valamint egyéb antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal rendelkeznek. „Ez nemcsak az egészséges immunrendszer megteremtését szolgálja a vírusok leküzdésére, hanem gyorsabban segít felépülni a betegségben” - mondta Allonen.

Még a csirke levesből származó gőz előnyös.

"A gőz megnyithatja a légutakat, megkönnyíti a lélegzést. Ez is enyhe gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, amely segít enyhíteni az izmokat és megnyugtatni a hideg tünetek kényelmét" - mondta Allonen.