Tartalomjegyzék:
Az újévi felbontás megtérül
Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LDAz újévi állásfoglalása tavaly az volt, hogy lefogyjon és javítsa az egészségét, és valaha is!
Tizenegy hónappal ezelőtt Carolyn fájdalmasnak találta, hogy arthritikus ízületei miatt 10 méterre járjon. Az egyetlen gyakorlat, amit elviselhetett, a víz alatti volt. Ma egy tornaterem patkány, amely hetente órákat tölt a futópadon és az elliptikus edzőn - és szereti.
A Carolyn a múlt év első napja óta körülbelül egy kiló (heti 42 font) esett. Úgy néz ki és jól érzi magát, és gyógyszerezés nélkül csökkentette a koleszterinszintjét 50 pontra - az egészséges tartományba. Nemcsak, hogy a vér trigliceridszintje kevesebb, mint a fele annak, ami több hónapja volt. Nem csoda, hogy az orvosa elmondta neki, hogy sosem nézett egészségesebbé!
A siker stratégiái
A siker titka kettős. Először kicsi ételeket tervez, amelyek mind az "intelligens" szénhidrátokat, mind a sovány fehérjét tartalmazzák. Hosszú napokat töltött el értékesítési munkatársaként, és az előre tervezett mini-étkezések segítenek abban, hogy távol maradjanak az automaták és a break room kísértéseitől.
A második elkötelezettsége a rendszeres testmozgás, "nem tudom elképzelni, hogy nem találja meg az időt a gyakorlatban," mondja a karcsú Carolyn. Nemcsak azt szereti, ahogy érzi magát a testmozgás után, akkor megállapította, hogy az ízületei fáj, ha fizikailag egy nap vagy kettő ugrik.
Ez nem azt jelenti, hogy a fogyás útja mindig is könnyű volt. "Még mindig szeretem az édességet, és amikor sok stressz alatt vagyok, valami édes akarok megnyugtatni" - mondja. Mégis minden csata kicsit könnyebb lesz. Még akkor is, amikor elkényezteti az édes fogát, nem válik kényelmetlenül, és gyorsan visszatér az egészségesebb ételekhez.
A támogatás fontossága
A zöldségek nem mindig voltak az étrendjének része, de a WLC-tagok, a személyzet és a „Receptdoktor” Elaine Magee támogatásának köszönhetően Carolyn csatlakozott a veggies-lovers klubhoz.
"A tagok és a munkatársak ilyen nagyszerű támogatási forrása mindent elkövetett," mondja Carolyn. Nagyra értékeli azt a tényt is, hogy a súlyvesztés klinikai terve „lehetővé teszi, hogy az ételt magába foglalja az ételeket. … A WLC nem étrend, hanem egy egészséges életre szóló útmutató”.
Azt reméli, hogy további 10-20 fontot veszít, de bevallja: "Boldog leszek, ahol most vagyok, ha már nem veszítek el, mert sokkal jobban érzem magam ezekben a napokban."